BOL SOSLU KEK

keki için;

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao 1.5 su bardağı un
Sos İçin:

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kasigi sıvı yağ
1 çay. bardağı şeker .

en üstteki sos İçin;
1 pk sıvı krema
1 pk bitter çikolata
Hazırlanışı

Yumurta şeker köpürene kadar çırpılır.
Un, kakao, yağ, süt, kabartma tozu, vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
Homojen kek hamuru elde edilir.
Borcam yağlanır. Ben pasta çemberinde yaptım. yağlanmış tepsiye dökülür önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.
Sos için malzemeler tencereye konulup karıştırılır Kaynayınca kapatılır.
Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenip sıcak sos tepsiye dökülür.
Sosu çektikten sonra kremayı ısıtıp çikolata ekleyip eritin ve en üste tekrar çikolatalı kremayı döküp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet seker olsun . .

seydanin_mutfagi_