BAL KABAKLI ŞEKLİNDE POĞÇA

2 su bardağı ilik süt
1su bardağı siviyag
1 su bardagi ilik su
6 yemek kaşığı toz şeker
1 tatli kaşığı tuz
1paket yaÅŸmaya
2 adet yumurta aki (sarisi üzerine )
Aldığı kadar un

__
Kullanmak için
Beyaz pamuk iplik

___
Içi için
Beyaz lor peynirin
Yarim demet maydanoz

____
Hazırlanış
___yogurma kalıbına sivilari alip kariştiralim unu kontrollü bir şekilde ilave edip yogurmaya başliyalim ele yapismayan hamur elde ediyoruz

ve bir kase peyniri ici hazırlıyoruz sonrasında yarim saat hamuru dinlendirmek için kenara alalim

ve dinlenen hamur açıp elimizle içine peyniri koyup yuvarliyoruz sonra ip yardimiyla balkabagi şeklini verip 101 15 dk tepside mayalanmasini bekletelim

ve üzeirne yumurta sarisi sürüp isitilmis 190 derecede firinda pişirelim fırından çıkan pogca miza üzerine nemli bir bez örtelim

Sonrasında servis edelim hayırlı akşamlar dilerim

_sunumcu_gelin_51