ALİ NAZİK

ALİ NAZİK

7-8 adet tane közlemiş patlican
2 diş sarimsak
Tuz
3-4 yemek kasigi sıvıyağ
Patlıcanı ben bardakla ezdim tencereye koyun uzerine sarmsak ve tuz yagla 15 dk pişirin

Kiyma 300 gr kiyma
1 cay bardağı iki parmak eksik sıvıyağ
1 yemek kasigi dometes salçası
1 tatli kasigi pulbiber
1 tatli kasigi toz biber
Tuz
Kıymayı kavurun salcayida ekleyin tuzunu baharatini
Yoğurt sosu1 kase yogurt sulu olmasın
2 diş sarimsak rendeleyin
Yarim cay kasigi tuz

pastaci_sefi