ACUKA & YALANCI ÇEMEN

ACUKA & YALANCI ÇEMEN

🍅 4 yemek kaşığı biber salçası
2,5 yemek kaşığı domates salçası
5 diş ezilmiş sarımsak
1 çay bardağına yakın zeytinyağı yada sıvıyağ
5,6 dal ince kıyılmış maydonoz

1 çay bardağı galete unu
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kurunane
1 tatlı kaşığı kekik🍅🍅🍅🍅🌶🌶🌶🌶

Biber ve domates salçamızı çukur bir kaba alıp kaşıkla güzelce karıştıralım( rondodan geçirildiğinde bu tat ve görüntü olmaz hepsini kaşıkla karıştıralım).Daha sürülebilir ve sulu bir kıvam olsun isterseniz rondodan geçirip cevizleri sonradan ekleyin👍

Sonra galete unu,ceviz zeytinyağı sarımsak ve baharatları ekleyip hepsini kaşıkla biraz daha karıştırarak tatların birbirine geçmesini sağlayalım.En son ince doğranmış maydonozu ekleyip karıştıralım ve kavanoza dolduralım. 🌶İsterseniz acı isterseniz tatlı biber salçasından yapabilirsiniz. 🌶Galete unu yerine kurutup rondodan çektiğiniz ekmeklerinizi kullanabilirsiniz.

🌶Ölçüyü ikiye katlayıp daha da fazla yapabilirsiniz.
🌶Kavanoza koyduğunuz acuka hemen yemeye hazırdır kalan acukanızın üstüne zeytinyağı gezdirip dolapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

🌶Benim salçam yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemiyorum ama siz tuz miktarında olduğu gibi sarımsak ve pulbiber miktarında da ağız tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz 

Biber ve domates salçamızı çukur bir kaba alıp kaşıkla güzelce karıştıralım( rondodan geçirildiğinde bu tat ve görüntü olmaz hepsini kaşıkla karıştıralım).Daha sürülebilir ve sulu bir kıvam olsun isterseniz rondodan geçirip cevizleri sonradan ekleyin

👍Sonra galete unu,ceviz zeytinyağı sarımsak ve baharatları ekleyip hepsini kaşıkla biraz daha karıştırarak tatların birbirine geçmesini sağlayalım.En son ince doğranmış maydonozu ekleyip karıştıralım ve kavanoza dolduralım. 🌶İsterseniz acı isterseniz tatlı biber salçasından yapabilirsiniz. 🌶Galete unu yerine kurutup rondodan çektiğiniz ekmeklerinizi kullanabilirsiniz.

🌶Ölçüyü ikiye katlayıp daha da fazla yapabilirsiniz.
🌶Kavanoza koyduğunuz acuka hemen yemeye hazırdır kalan acukanızın üstüne zeytinyağı gezdirip dolapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

🌶Benim salçam yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemiyorum ama siz tuz miktarında olduğu gibi sarımsak ve pulbiber miktarında da ağız tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz 

tatlicianne