AÇMA

8 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 6.797 kez okundu.

Açma

1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağı

50 gram margarin veya tereyağı ( oda ısısında)
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş veya instant maya
Aldığı kadar un

Arasi için (Oda ısısında) tereyağı veya margarin

Yapılışı
Un hariç bütün malzemeler

İlave edelim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur yoğuralım en son elimizi kurtarmak için birazcık sıvıyağı döküp bide öyle yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamuru 32 eşit parçaya bölelim. Beze yapalım çay tabağından biraz büyükçe açalım tereyağı sürelim rulo şeklinde saralım bütün bezelere aynı işlemi yapalım

hepsini bitirdikten sonra bir bezeyi uzunlamasına yuvarlayalım ikinciyide ayni şekilde yuvarlayalım

birleştirip ikisini birden kivirip iki ucunu birleştirelim tepsiye dizelim diger bezelerede ayni islemi yapalim