FIRIN YEMEĞİ

1 kg kemiksiz tavuk eti

Sosu için:
1 yemek kaşıgı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşıgı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1,5 çay kaşıgı tuz
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
2 paket minik patlıcan 

600 gr mantar
1 domates
2 sivri biber

Tavuk etlerini sosa bulayıp bir saat dolapta dinlendirip tepsiye dizelim .
Sebzeleri yıkayıp temizleyip sırayla tepsiye yerleştirelim üzerine tuz karabiber serpelim .
200 derece ısınmış fırın

da üzeri kapalı pişirelim .
Afiyet olsun.

@gulcihankoyun__