Yoğurtlu Pırasa kavurması

Yoğurtlu Pırasa kavurması
25 Mart 2020 tarihinde eklendi, 2.214 kez okundu.

Yoğurtlu Pırasa kavurması 👌
Malzemeler:


2 adet pırasa (850gr)
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
(1 çay bardağı su)
Tuz ,karabiber, kirimizi toz biber

Üzeri için;
Yoğurt ,sarımsak
Tuz tereyağ ve pulbiber
Dolmalık fıstık


Pırasalar halka halka doğranır ve bol suda yıkanir.


Soğan ve sarımsak ince doğranır ve 3 yemek kasiği zeytinyağında 2 dak sotelenir. Pırasa ilave edilir.


Daha sonra salça,baharat ve tuz eklenir. 1 çay bardağı suyuda ılave etıkten sonra Kapağı kapalı olarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.


Pırasalar suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır.

Ilıdıktan sonra Servis tabağına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurdu ve yağda kızdırdığımız fıstık ve biber dökülür. Deneyecek olanlara Afıyet olsun 😊

@ikosun_mutfagi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
301 Moved Permanently

301 Moved Permanently


nginx