YOĞURTLU KABAK SALATASI

YOĞURTLU KABAK SALATASI

MALZEMELER

1 kilo Kabak
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
Dereotu
Tuz

Üzerine;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pulbiber
Ceviz

YAPILIŞI
Öncelikle kabakları rendeliyoruz.Bir tavaya yağı ve unu koyup unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından kabakları da ekleyip 5 dakika kadar kabaklar sönene kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Kavrulan kabakları soguduktan sonra bir kaba alıp üzerine yogurt,rendelenmis sarimsak ve dereotunu alıp karıştırıyoruz.

Salatamızı servis edecegimiz tabağa alıyoruz.Üzerine zeytinyağında kızdırdığımız pulbiberi döküyoruz.Ceviz kırıklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

sunum_agaci