YOĞURT ÇORBASI

YOĞURT ÇORBASI
Tarifi👇🏻👇🏻

1 Türk kahve fincanı pirinç
5 Su bardağı su
Tuz
Terbiyesi İçin:
1 Adet Yumurta sarısı
1 Su bardağı yoğurt
1 Yemek kaşığı un

Sosu İçin:
2 Yemek kaşığı tereyağı
Nane

Yapılışı: Pirinçi yıkayıp tencereye koyup haşlayın.

Haşlanınca terbiyesi için yoğurt yumurta ve unu çırpın. Azıcık çorbanın suyundan katıp ılıştırın (çorbaya koyarken kesilmesin.)

Yavaş yavaş çorbaya dökün.

Bir iki taşım kaynayınca ocağın altını kapatın. Sosu için bir tava da tereyağını koyun ve kızınca naneyi ekleyin. Karıştırıp çorbaya ilave edin. Sıcak sıcak için☺

Not: İsteğe göre 1 Çay bardağı koyu kıvamlı ayranda ilave edebilirsiniz.

AFİYET ŞİFA OLSUN 😊

buglemecenin.annesi