YAĞLAMA

YAĞLAMA
25 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 286 kez okundu.

Hamuru için:

4 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı Salça


İç harcı için;

2 orta boy soğan
2 tane tatlı sivri biber
3 adet domates
Yarım kilo kıyma
Bir tutam taze maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım su bardağı sıvı yağ


Hazırlanışı

Öncelikle hamurumuzu verilen malzemeleri derin bir kapta yoğurarak hazırlayabilirsiniz. Hamur ele yapışmayacak kıvam da olacak. Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat kabarmasını bekleyecez. Onu beklerkende iç harcımızı hazırlayalım.


İç harcımız için yağı tencereye koyalım 2 baş soğanımızı doğrayalım sonra biber ve domatesleri de doğrayıp kavuralım sonra kıyma ve baharatlarımızı da ekleyip kavurma işlemine devam edelim en son 1 yemek kaşığı

Salça ve bir tutam maydanoz ekleyip 10 dk daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatalım kıvam çok köyü olursa isteyenler 1 çay bardağı su ekleyebilirler ki lavaş ekmeğin üzerinde rahatça kaysın😂yanına da sarımsaklı Yoğurt harika olur deneyenlere tavsiye☺

latife_yasar38

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.