YAĞ MANTISI

YAĞ MANTISI
25 Şubat 2020 tarihinde eklendi, 1.353 kez okundu.

YAĞ MANTISI
Hamuru için .Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
1 paket instat maya
4 – 5 su bardağı un ( Su bardağı ölçüm 200 ml) .
İç harcı için
250 gr kıyma
1 adet kuru sogan
Tuz, karabiber
.
Üzeri için
Salca sosu
Sarımsaklı yogurt
.
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Geniş bir kabın içine; ılık su , tuz, sut ve instat maya koyularak karıştırılır. Yavaş yavaş unu ilave edelim karıştırılarak yumuşacık bir hamur yapalım. Hamuru 15 dk dinlenmeye bırakalım.
.
Hamur dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım.
Robotta cektirdiğimiz soğanı kıymaya ekleyip baharatlarını da ilave edip karıştıralım.
.
Dinlenen hamurdan portakal büyüklğünde beze alıp çok inceltmeden parmak kalınlığında açıp keseceğimiz bardak ölçüsüne göre açtığımız hamurun yarısına kıyma koyup biraz yayalım.
.
Hamurun diper yarısını üstübe kapatıp bardakla keselim.
.
Son olarak Kızgın yağa bir kaç tane bırakılır, iki tarafı da çevrilerek pişirelim. Havlu kağıt üzerine alınıp sarımsaklı yogurt ce salca sosu ilave edilerek sıcak olarak servis edilir….

deryali_lezzetler

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.