YAĞ MANTISI

YAĞ MANTISI
27 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 250 kez okundu.

1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yaş maya
Yarım tatlı kaşığı şeker
5 yemek kaşığı yoğurt
10 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
1, 5 kiloya yakın un (kontrollü ekleyin)

….. ……………………İÇİ İÇİN…..;;;

6-7 adet iri patates,,
Kırmızı acı toz biber,,,tuz,,,,

…..SARIMSAKLI YOĞURT,,,,,,


….3 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI,,,

6 yemek kaşığı zeytinyağı,,,, pulbiber,kırmızı toz biber,,, sıcak su ( kıvamına göre eklenecek)

İSTEYEN KIYMALISINIDA YAPABİLİR ODA ÇOK GÜZEL OLUR…..〰️〰️〰️〰️

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Yumuşacık ele biraz yapışıcak kıvamda bir hamur yoğuralım. Ilık ortamda 55 dk mayalandıralım kabarsın.

BİZDE BU SIRADA PATATESLERİ HAŞLAYIP GÜZELCE EZELİM BAHARATLARI İLE KARIŞTIRIP SOĞUTALIM.


Daha sonra hamuru 2 eşit parçaya ayıralım. Unlanmış tezgahta güzelce açabildiğimiz kadar açalım. Hamurun yarısına olacak şekilde üzerine Aralıklı olarak bilye büyüklüğünde patatesli harçtan yerleştirelim. Boş kalan kısmı patatesli hamurun üzerine dikkatlice kapatalım ve çay bardağı ile keselim.

Sponsorlu Bağlantılar


Orta miktardaki Kızgın yağda arkalı önlü pembeleşene dek kızartalım.
Tümü bittiğinde üzerine bolca sarımsaklı yoğurt ve salça gezdirelim nane serpip sıcak sıcak ikram edelim.


AFİYET OLSUN. @tugba_gamzeli_melek

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git