TUZLU MİNARE KURABİYE

TUZLU MİNARE KURABİYE
26 Kasım 2019 tarihinde eklendi, 609 kez okundu.

Malzemeler 🤗
☕125 gr. Oda sıcaklığında beklemiş tereyağ,
☕1 yumurta akı içerisine (sarısı üzerine)
☕1 çay bardağı sıvıyağ ☕1 çay bardağı yoğurt ☕2 yemek kaşığı sirke
☕1 paket kabartma tozu ☕1 çay kaşığı tuz ☕Aldığı kadar un
Yapılışı👇
Un haricinde bütün malzemeler iyice karıştırılır. Kontrollü bir şekilde un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur. Büyük beze yapılır ve oklava açılır. Açarken un kullanmıyoruz çünkü yağlı hamur olduğu için yapışma olmuyor.Çok ince ve kalın olmamalı👈 Kalıb yada su bardağı ile daireler çıkartılır. Dairenin orta kısmına gelecek kadar videoda olduğu gibi bıçakla keselim. Daha sonra kendi ekseni etrafında döndürelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim. Hamurun hepsine aynı işlem uygulanarak bitirilir.Yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ karıştırarak üzerine fırça yardımıyla sürelim. İsterseniz üzerine susam,çörekotu,mor haşhaş… serpiştirebilirsiniz.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun🤗

zekiyetugba

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git