TRİLEÇE

TRİLEÇE
21 Mart 2018 tarihinde eklendi, 209 kez okundu.

TRİLEÇE
7 yumurta sarısını beyazını ayırın
8yemek kaşığı şeker
7yemek kaşığı un
1tane vanilya 
1tane kabartma tozu
Sütlü şerbeti için
1litre süt
1kutu krema
4yemek kaşığı şeker
1tane vanilya 


Üzeri için
1paket toz krem şanti
Karamel sosu için
6yemek kaşıgı şeker
1kutu krema
1 yemek kaşığı tereyağ
Hazırlanışı
Çırpma kabına yumurta beyzalarını alıp çırpmaya başladım beyazlamaya başlayınca şekeri vanilya yı ekledim kar gibi olana dek çırptım
Yumurta sarılarını ekleyıp 1dk çırpıp unu ve kabartma tozunu ekleyip ilave ettim spatula ile karıştırmaya devam ettim .borcama yaglı kagıt koyup harcı döküp ısıtımış fırına verdim 170 derece de 40 dk pişti
Sütlü şerbeti hazırladım sütü ocaga alıp içine şekeri ilave edip ısıttım geri ocaktan aldım kremayı ilave edıp çırpıcı ile çırptım içine vanilyayı ekledim şerbeti hazır
Pişen soguyan keki ters çevırıp kürdanla delikler açıp şerbeti yavaş yavaş döküp çekmesini bekledim
Karamel sos için teflon bir tavaya şekeri alıp şekeri eriyip rengi dönünce tereyağ ekleyıp kıvam alana dek karıştırdım içine 1kutu krema yı ekleyıp bu arada şeker sertleşecek sorun yok eriyecek tekrar kremayla beraber karıştırıp 4dk sonra karamel sos hazır
Kremşantiyi uzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp kekin üzerine sürdüm en karamel sosu döküp trilecemiz hazır .

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git