TİRAMİSU
TİRAMİSU
1 lt süt 2 yumurta sarısı 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilin 1 kutu krema 200 gr labne 1 paket kedi dili büsküvi
Büsküvileri ıslatmak için:
2 yemek kaşığı çözülebilir kahve 200 ml su
Üzeri için kakao Yapılışı:
Sütü, yumurtaları, şekeri, nişastayı ve unu tencerede karıştırıp ocağa alın. Katılaşıp kaynamaya başladığında ocaktan alın. 1-2 dakika ilk sıcaklığın geçmesini bekleyin. Sonra labneyi, kremayı ve vanilini ekleyip güzelce karıştırın.
Tatlımızın muhallebi kısmı tamam. Suyu kaynatın altını kapatıp, 1 dakika bekletin. Sonra kahveyi ekleyin, karıştırın ve ılımasını bekleyin.
En güzel kısma geldik. Hepsini birleştiriyoruz. Kuplarda veya koca kasede yapabilirsiniz. Ben kupları tercih ettim.
Kuplara 1 kepçe muhallebiden koydum. Sonra kedi dilini önlü ve arkalı kahvede ıslatıp kenarlarına boylamasına dizdim.
Her kup için 4 kedi dili büsküvi kullandım. Sonra muhallebi ile tamamladım.
Dolapta 1 gün beklettim. En son kakao serpip servise sundum.
Afiyet olsun🤗
Henüz yorum yapılmamış.