TEK LOKMALIK ÇITIR ÜÇGEN BÖREK

TEK LOKMALIK ÇITIR ÜÇGEN BÖREKCİKLERİM
3 yufka

Sosu için :
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 yumurta beyazı ( sarısı üstüne )

İçi için :
Bir tabak Beyaz peynir +kaşar peyniri rendesi ( karışık )

Üstü için :
1 yumurta sarısı, çörekotu vs. .
Sosunu hazırlayalım ve iyice çırpalım (yağı, suyu ayrı bir tarafa gitmesin 😉)

İçi için : Beyaz peyniri çatalla ezelim ve üstüne kaşar rendesi ilave edip karıştıralım. İç de hazır 😉 yufkanın birini masaya serrlim üstüne sostan gezdirelim ve peynir karışımı serpelim. Onun üstüne 2. Yufkamızı serelim ve sostan gezdirip, peynir serpelim.onun üstüne son olarak 3 . Yufkayı serelim sos +peynir serpip, her iki tarafın kenarlarını hafifçe içe doğru katlayalım . Yufkanın bizden tarafı olan (ön taraf ) kısmından iki parmak kalınlığında katlayıp yufkanın ortasına doğru rulo yapalım.

Rulo yaptığımız tarafın karşı tarafını da aynı şekilde katlayıp ortaya doğru rulo yapalım ve her iki ruloyu ortada birleştirip, bıçakla kesip ayıralım ve resimlerde de göreceğiniz şekilde üçgen şekillerde keselim ve tepsiye dizelim. Üstüne yum.sarısı sürüp 200 ‘ 30 – 35 dk. Kadar üstü kızarana kadar pişirelim. Milföy çıtırlığında nefis böreklerimiz hazır 😊
Resimlerini yanda kaydirarak bakabilirsiniz 👉. .afiyetler olsun

hamideaygan75