TAZE KEKİKLİ PEYNİRLİ ÇÖREK

TAZE KEKİKLİ PEYNİRLİ ÇÖREK
20 Mart 2018 tarihinde eklendi, 192 kez okundu.

TAZE KEKİKLİ PEYNİRLİ ÇÖREK

Malzemeler

  • 150 gram

    oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 su bardağı

    ılık süt
  • 1 paket

    instant maya
  • 1 yemek kaşığı

    bal
  • 1,5 çay kaşığı

    tuz
  • 1/2 su bardağı

    ılık su
  • 2,5 su bardağı

    un
  • 3 dal

    ince kıyılmış taze kekik

İçi için:

  • 2 dal

    ince kıyılmış taze kekik
  • 150 gram

    beyaz peynir
  • 50 gram

    kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Unu geniş bir kabın içerisine eleyin.
  2. Tereyağını un ile birlikte harmanlayamaya başlayın. Ardından içerisine diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
  3. Hazırladığınız hamuru temiz bir kabın içerisine aktarın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalandırın.
  4. Ardından iç malzemelerinin tümünü bir kabın içinde karıştırın.
  5. Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizde hafifçe açın ve iç harcından bir miktar ilave edin.
  6. Yuvarlak toplar halinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve üzerlerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika daha mayalandırın.
  7. Mayalanma süresinin ardından üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp servis edin.

Servis Önerisi

Çıkardıktan sonra üzerine margarin sürüp lezzetine lezzet katabilirsiniz.

kaynak.yemek.com

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git