TAVUK TANTUNİ(PİTA EKMEKLE)

24 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 2.477 kez okundu.

✅TAVUK TANTUNİ(PİTA EKMEKLE)
Malzemeler;;

-600 gr kemiksiz tavuk pirzolası(göğsüde olur)
-Zeytin yağı
-Karabiber
-Kimyon
-Kırmızı toz biber,Pul biber

-PİTA ekmeği (arzuya göre lavaş)
İçine koymak için;
-2 kuru soğan
-2-3 domates
-Maydonoz,tuz

✅PİTA EKMEĞİ
-1 su bardağı ılık süt
-Yarım su bardağı ılık su
-Yarım su bardağı yoğurt
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 paket yaş maya
-1 yemek kaşığı şeker
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-Yaklaşık 5 su bardağı un(kontrollü)

Hazırlanışı;

Öncelikle tavuklarımızı minik küpler halinde doğrayalım.Tavuk etlerini tencereye alıp üzerine gelecek kadar suyla yaklaşık 15 dakika haşlanır.Haşlanan tavukların suyunu süzelim.

Tavamıza yağı alıp baharatları ve tuzunu ekleyelim.1-2 dakika sonra haşlanan tavuklarımızı ilave edip kavuralım.

10 dakıka kavurup ocaktan alalım.Soğanlarımızı piyazlık doğrayıp maydonoz ve tuzu ilave edelim.

Domateslerimizin kabuklarını soğup küp küp doğrayalım.Servis için pita ekmeklerimize soğan,domates ve en son tavuk tantunimizden ekleyip servis edelim.

PİTA EKMEĞİ İÇİN;
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp unu kontrollü bi şekilde ilave edelim.Hafif ele yapışacak bi hamur elde ediyoruz

Sponsorlu Bağlantılar

.Hamuru 1 saat dinlendirelim.Mayalanan hamuru tekrar yoğurup mayasını söndürelim.12 bezeye ayıralım.

Bezeleri hafif unlayıp merdane yardımıyla açalım.Ebatı kahvaltı tabağından biraz küçük olacak.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısırılmış 250 derece fırında kontrollü olarak 10-12 dakika pişirelim.