Tavada Kolay Peynirli Börek Tarifi

Tavada Kolay Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka.
İçi İçin:

1 kase orta boy peynir.
Çok az kaşar (isteğe bağlı),
1 tutam maydanoz.
Sosu İçin:

Yarım çay bardağı sıvı yağı,
3 yemek kaşığı sirke,
Yarım çay bardağı su.
Tavada Kolay Peynirli Börek Yapılışı
İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup iyice karıştıralım.

Sosu için; bir kaba sıvı yağı, sirkeyi ve suyu koyup karıştıralım.

Yufkaları resimdeki gibi ikiye bölüp 4 parça elde edelim.

Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı döküp yayalım.

Tavaya 1 parça yufkayı serip üzerine 2 yemek kaşığına yakın sostan sürelim.

İkinci, üçüncü ve dördüncü parça yufkanın da üzerine sos sürüp tavaya yerleştirelim.

Dördüncü yufka parçasının her yerine eşit şekilde peynirli harçtan serpelim.

Kalan dört parça yufkadan üçünün üzerine sostan sürüp tavaya yerleştirelim.

Kalan bir parça yufkayı tavaya yerleştirelim. Üzerine sos sürmüyoruz.

Orta ateşte arkalı önlü pişirelim.

Tavada Kolay Peynirli Böreğimiz servise hazır.

Bu harika Tavada Kolay Peynirli Börek Tarifi için Hasret Temel Kılıç’a teşekkür ederiz.