TAŞ EKMEĞİ (DAMALA)

1 litre süt
7 yumurta
2 tarlı kaşığı tuz
1 paket undan 1,5 su bardak eksik un

önce yumurta ayı çırpıyorsun sonra diğer malzemeleri ekleyin krep humuru olmalı kovamı.

şerbeti
2,5 veya 3 su bardağı du
2,5 veya 3 su bardağı şeker
250 gr tere yağı

şerbeti şeker ile suyu karıştır kaynasın sonra tere yağını erit kaynayan şerbete kat beraber 30 dakika kaynasın

kirepi pişirin sonra bir yuvarlak bor cama 1 kirep koy üzerine bol ceviz kırığı koy

.yine kirep yine ceviz koy bu işlem krepler bitene kadar devam et sonra krepi kare kare kes sıcak şerbeti dök

şerbet biraz sıcak olsun. hayatımda en çok sevdiğim tatlı . elaziğ yöresine ait.

@leyladansizelezzetlitarifler