Renk seçin:


Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası
10 Mart 2018 tarihinde eklendi, 764 kez okundu.

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası

Farklı salata tarifi arayanlara hem sunum olarak harika hem de lezzet olarak muhteşem tart kalıbında yoğurtlu patates salatası tarifi hazırladık. Salatamızın yapımı için gerekli malzemelere göz atalım ve yapılışına geçelim.

Malzemeler:

  • 4-5 tane büyük boy patates
  • 2 adet büyük boy havuç (havuçları sotelemek için 3 yemek kaşığı sıvı yağ)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım limon
  • Karabiber, pulbiber, zeytinyağı
  • Tuz

Süslemek için;

  • Pul biber
  • Haşlanmış mısır
  • Nane

Ortası için;

  • 1 kase yoğurt
  • İsteğe göre mayonez
  • 2 diş sarımsak

Tart Kalıbında Salata Tarifi

Tart Kalıbında Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi

Patatesler haşlanır ve kabukları soyulur. Derin bir kasede haşlanmış patatesler ezilerek tereyağı ile karıştırılır ve soğumaya bırakılır.

Havuçlar rendelenerek 3 yemek kaşığı sıvı yağda ölünceye kadar sotelenir ve ocaktan alınır. Biraz soğuması beklenir ve ardından üzerine patatesler eklenir.

Tamamen soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanozlar eklenir. Limonu, baharatları ve zeytin yağı da ilave edilerek karıştırılır.

Tart kalıbı streç filmle kaplandıktan sonra patates salatası içerisine koyulup üzerine bastırılarak düzeltilir. Dolaba kaldırılır ve 2 saat kadar bekletilir.

Dolaptan çıkarılan salata servis tabağına ters çevrilerek alınır. Bir kasede yoğurt ve mayonez çırpılır ezilmiş sarımsak eklenir.

Tart kalıbından çıkarılan üzeri boşluk olan salatanın üzerine yayılır ve süslemek için nane, pulbiber ve haşlanmış mısır kullanılır.

Tart Kalıbında Yoğurtlu Salata

Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git