Tam Ölçülü Tuzlu Kurabiye

Eve gelen misafirlere ikramlık olarak tam ölçülü tuzlu kurabiye yapabilirsiniz. Tuzlu kurabiye tarifi ve yapılışı kolay.

Çok ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum. 3 gün önce tarifi paylaşmıştım ilk gün ki gibi TAZELİĞİNİ KORUYOR. Çok ama çok lezzetli kıyır kıyır bir kurabiye, üstelik tam ölçülü hazırladım sizler için.

Malzemeler :

• 250 gr yumuşamış tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta boy yumurta (sarısı üzerine beyazı içine)
• 1 tatlı kaşığı tuz (dikkat tepeleme olmasın)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un (son bardağı kontrollü ekleyiniz)

Üzerine:

• Çörek otu
• Susam

Su bardak ölçüm : 190 ml

Çay bardak ölçüm: 100 ml

Yapılışı:

Hamur malzemeleri bir kaba ekleyip yoğurun. Unu son bardağını kontrollü ekleyiniz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.

Dilediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 25-30 dakika pişirelim.

Her fırın farklıdır, siz 20 dakikadan sonra kontrol ediniz.

Afiyet şifa olsun.

Kaynak: kurabiye_tariflerim