"yemek tarifleri" ile Etiketlenen Konular
TİRİT TARİFİ
Tirit tarifi için malzemeler
3 adet lavaş pide (İnce ve yassı olandan)
2 orta boy soğan (Piyaz doğranmış)
2 diş sarımsak (Havanda ezilmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salası
Tuz
Kırmızı pul biber
2 su bardağı et suyu
500 g dane...
PATATESLİ PİRİNÇLİ SIKI KÖFTE
1 Çay bardağı pirinç
1 Yumurta
1 Orta boy soğan
2 Adet patates
1 Yemek kalığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber,kimyon
Tuz
2 Tatlı kaşığı kuru nane
Sıvıyağ
Su
Hazırlanışı
Öncelikle pirinci yıkayın ve iyice süzün ve köfte için gerekli olan kıymayı ve pirinci bir kaba alıyoruz.
1 yumurtayı ve karabiberi,tuzu ve kimyonu serpip yoğuruyoruz ve bilye...
ZENNİK TARİFİ, NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
Ufak bir demet semizotu
Yarım demet nane, maydanoz ve dereotu
2 yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
Kabartma tozu
Tuz
Yapılışı:
Önce yeşillikleri ince ince kıyıyoruz ardından...
HARİKA BİR LEZZET İÇ PİLAV
Misafir sofralarımızın vazgeçilmezi İç Pilav mükemmel bir lezzettir.Hem tadi hem de görünüşü muhteşem olan pilavımızın tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç,
1 tane kuru soğan,
Yarım tatlı kaşığı domates salçası,
Çam fıstığı,
Badem
Kuş üzümü,
Tarçın,
Karabiber,
Yenibahar,
Maydanoz,
Tuz
Tatlı kaşığının yarısı kadar toz şeker,
1 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
2,5 su bardağı sıcak su,
HAZIRLANIŞI
Yağlarımızla...