"soğan dolması" ile Etiketlenen Konular
SOĞAN DOLMASI 💯
7 8 adet uzun soğan200 gr kıyma1 soğan1 bucuk çay bardağı pirinçTuz,kimyon,karabiber ,reyhan, aktarda bulunan karışık baharat,nane1 yemek kaşığı domates salçası ,yarım kaşık biber salçası 1 demet maydonoz
Üzeri içinYarım yemek kaşığı biber salçasıBir çay bardağı sıvıyağ,1,bucuk su bardağı su
Soğanların kabuklarını soyup boylaması ortasına kadar derin kesiyoruz. Sıcak suyun...
SOĞAN DOLMASI
Malzemeler;
*3-4 adet orta boy kuru soğan
*1 çorba kasesi pirinç
*2-3 diş sarımsak
*1-2 adet domates
*Taze nane ve maydanoz 2-3' er dal
*1 tatlı kaşığı biber salçası,1 tatlı kaşığı domates salçası
*Nar ekşisi 1 yemek kaşığı
*1 çay bardağı zeytinyağ
*Karabiber ,tuz
YAPILIŞI;
Kabuklarını soyduğumuz soğanlarımızı yarısına kadar keserek suda haşlıyoruz.
Yıkadığımız pirinçlerimizi bir kaba koyup.Üzerine ince ince doğradığımız...