"siron" ile Etiketlenen Konular
SİRON-TİRİT
Malzemeler:
2 adet yufka
2 adet tavuk but
Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber)
1 su bardağı yoğurt
sarımsak
zeytinyağ
Sosu için:
1 çorba kaşığı tereyağ
3-4 çorba kaşığı rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı tavuk suyu
HAZIRLANIŞI
Tavuk butlarımızı tuz döküp, kaynatıyoruz. Soğuyunca etleri lif lif ayırıyoruz. Sonra bir tavada az zeytinyağ ile kavuruyoruz. Baharatlarını da...