"sirkeli unlu çıtır börek" ile Etiketlenen Konular
Sirkeli Unlu Çıtır Börek
4 yufka
1,5 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı sirke ( Sirkenin miktarı sizi korkutmasın kesinlikle kokmuyor)
4 dolu yemek kaşığı un
İç Harcı
4 adet büyük boy haşlanmış patates rendelenir
tuz
kırmızı toz biber
pul biber
biraz nane
Yapılışı :
Yağ, sirke,un hepsini karıştırıp boza kıvamında harç hazırlayalım.Birinci yufkayı tezgaha serelim üzerine harç karışımdan eşit miktarda sürüp...