"PATLICAN" ile Etiketlenen Konular
Vakit az. Ama akşam yemeğine canımız şöyle bol soslu, peynirli nefis bir yemek de çekiyor şimdi. Çok da ağır olmasın, öyle soslu yemekler hep ağır oluyor dediğinizi duyar gibiyiz. Ne dersiniz, şöyle patlıcanlı bir yemek hazırlamaya? Hem hafif, hem pratik, hem de ağzınıza layık. Yani tam hayallerinizdeki gibi.
Patlıcanların acılığını alıp,...
İftar Menüsü-Fırında kıymalı bostan patlıcanı-Domatesli bulgur pilavı-Cacık-Pide
.Fırında Kıymalı Bostan PatlıcanıMalzemeler
-2 adet bostan patlıcanı-300 gram kıyma-1 adet orta boy soğan-Kimyon-Karabiber-Tuz-Patlıcanları kızartmak için sıvıyağ
Üzeri için:-Domates - Biber
Sosu için:-1 yemek kaşığı salça-1 bardak su
@anilarinmutfagi
Gereken malzeme 1 kg küçük boy patlıcan 3 adet yumurta 2 su bardağı mısır unu1 yemek kaşığı buğday unu1 tatlı kaşığı dolusu tuz .Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ .Haşlamak için Sıcak su .İsteğe göre sarmısaklı yoğurt Pul biber .
.YAPILIŞI: Patlıcanlar sıcak suda yumuşayana denk haşlanır. Kabukları soyulur, Mısır unu bugday unu tuz...
HÜNKAR BEĞENDİ
MALZEMELER
bostan patlican
300 GR kıyma
2 kurusogan
sarimsak
2 kapya biber
3 yesil biber
2 domates
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yemek kasigi biber salcasi
besamel sos icin
2 kasik un
1bucuk su bardagi süt
yarim su bardagi su
tuz karabiber azda kasar
YAPILIŞI
patlican kozleyip soyunuz. besamel sosu hazrlayip icine kasari ekle patlicanlarla kawur
kiymali sos icin sogani sarimsagi kawur kiymayi icine atip...