"KIYMALI LAZANYA" ile Etiketlenen Konular
Kiymali LazanyaMALZEMLER:Kiymali harc icin:
300 gr orta yagli kiyma1 tane irice kurusogan1 su bardagi domates konsantresi (yada bir yemek kasigi salca suyla acabilirsiniz kivamini)tuz,karabiber,kekiksiviyag
Besamel sos icin:1 yemek kasigi tereyagi1 yemek kasigi un1,5 su bardagi süttuz,yarim cay kasigi karabiber
Ayrica pismeden kullanilanlardan 1 paket kuru lazanya yapragi (ben bu sefer kendim yaptim...
KIYMALI LAZANYA
Lazanya yaprakları
500 gr kadar kıyma
1 orta boy soğan
2 adet kapya biber
2 diş sarimsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 orta boy domates robottan çekilmiş
Tuz,karabiber,kimyon,pulbiber
Sıvı yağ
1 su bardağı su
BEŞAMEL SOSU İÇİN:
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Karabiber, tuz
HAZIRLANIŞI:
Oncelikle kıymamızı büyükçe bir tavaya alıp kavurmaya başlayalım...
Suyunu çekmeye başlayınca sıvı yağını...