"kebap" ile Etiketlenen Konular

Malzemeler;500 gram dana kıyma,1 adet yumurta,1 adet orta boy soğan,2 diş sarımsak,1 çay bardağı galeta unu,1 demet maydanoz,1 tatlı kaşığı pulbiber,1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı tuz. Lavaş hamuru için;2 su bardağı ılık su,1 tatlı kaşığı tuz,5 su bardağı un. Tereyağı sosu için;50 gram tereyağı,1 çay kaşığı toz biber, Üst sosu için;100...

BEYTİ KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 5 adet yufkaYufkaya sürmek için sosYarım su bardağı zeytinyağıYarım su bardağı su Köftesi için600.grm kiyma1 adet büyük boy soğan2 diş sarımsak2 adet kapya biber3 adet yeşil biber1 adet yumurta5 yemek kaşığı bayat ekmek veya galeta unuYarım su bardağı zeytinyağı ( kıymanızın yağ orani fazla ise kullanmayadabilirsiniz)Karabiber Kırmızı...

KOLAY PATLICAN KEBABI Malzemeler 4 iri ve uzun patlıcan (Yaklaşık 1.5 kg.) 5-6 adet orta boy domates Köftesi İçin 600 gr. Kıyma 1 adet kuru soğan Bir tutam maydanoz(olmasa da olur) 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, kimyon Üzeri için: Zeytinyağı Patlıcan kebabı Nasıl Yapılır? Patlıcanları yıkayıp 2 cm. kalınlığında dilimleyin. Üzerine bolca tuz serpip 1 saat kadar bekletin. Patlıcanlar beklerken köfteyi...

SÖĞÜRMELİ KEBAP malzemeler 1 kg patlıcan 1 adet domates 3 adet iri yeşil biber 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Köftesi için 400 gr kıyma 1 orta boy soğan Bir tutam maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Üzeri için: 1 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı Patlıcanları ve biberleri ocakta közleyin. Mangalda közleme imkanınız varsa...

KAĞIT KEBABI 2 adet büyük boy patates 1 adet patlıcan 2 adet havuç 1 adet kırmızı biber 2-3 adet yeşil biber 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak Tuz,karabiber,pul biber,kimyon Köftesi için 400 gram kıyma Tuz, karabiber Öncelikle köfteyi hazırlayalım ,kıymayı tuzu biberi güzelce yoğuralım ve cevizden biraz küçük misketler elde edelim. Sebzeleri irice küp küp doğrayalım ve hepsini geniş bir kaba alalım köfteyi...

SAKSI KEBABI | BİR LEZZET ŞÖLENİ Herkese merhaba Bugün patlıcan ve etin muhteşem uyumunu yakalayacağınız saksı kebabı yaptım size. Yapımı meşakkatli gibi görünse de aslında bütün mesele işin başına geçene kadar. Hiç gözünüzde büyütmeyin, elde ettiğiniz sonuç o kadar lezzetli olacak ki tüm yorgunluğunuza değecek Yanına bi pilav bi salata ohh mis...

Ekmek Kebabı Malzemeler 300 gr kıyma 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 1 adet yeşil ve kırmızı biber 1 adet domates Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber 4-5 dilim ekmek 3 adet patlıcan Üzeri için 1-2 diş sarımsak 1 kase yoğurt Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı pul biber Hazırlanışı Ekmek kebabı yapmak için uygun bir tavada kıymayı kavuralım. Sıvı yağında küp küp...

MALATYA BULGUR KEBABI MALZEMELER 3 su bardağı orta bulgur 400 gr. yağsız kıyma 1 orta boy rendelenmiş soğan 2 yemek kaşığı irmik 1 yumurta karabiber, tuz KIZARTMAK İÇİN 3 yumurta Zeytinyağı YAPILIŞI * Bulguru, kıymayı, irmiği, rende soğanı, karabiber ve tuzu bir yoğurma kabına alın. 10 dakika kadar yoğurun, daha sonra içine azar azar su ilave ederek yoğurmaya devam edin. Köfte hamurunuzun...

SAKSI KEBABI Malzemeler 3 tane bostan patlıcanı İç harcı için; 400 gr ince doğranmış dana kuşbaşı eti 1 tane soğan 2 tane kırmızı ve yeşil biber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kara ve kırmızı biber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Hazırlanışı İlk önce patlıcanlar alaca şekilde soyulur, ardından...

ETLİ PARMAK KEBABI (10 -12 kişilik) 4 adet patlıcan 4 adet kırmızı biber 4 adet yeşil biber 4-5 adet patates 2 adet domates (kenarlara dizmek için) Sebzeler uzunlamasına olacak şekilde doğranıp yarı kıvamda kızartılır. Kağıt havlu üzerinde biraz bekletilip fazla yağı alınır. Tepsiye sırayla dizilir. Etli harcı için ; 1 kg kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 3-4 adet...