"kaşarlı mantarlı börek" ile Etiketlenen Konular
KAŞARLI MANTARLI BÖREK
Malzemeler
4 adet taze yufka
İç harcı için;
500 gr mantar
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
yarım demet maydanoz
baharatlar miktarı isteğe bağlı kimyon karabiber pul biber kekik kırmızı toz biber tuz
kaşar peyniri
üzerine bir yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı yoğurt
YAPILIŞI
öncelikle mantarları yıkayıp tuzlu sıcak suda...