"ISPANAKLI GÖZLEME" ile Etiketlenen Konular
Hamur malzemeleri
: •6 su bardağı un. • 2-2,5 su bardağı su •2 tatlı kaşığı tuz •1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
İç malzemeler: •750 gr ıspanak. •1 adet soğan. •1 yemek kaşığı sıvı yağ •yarım bağ maydonoz •tuz ve baharatlar
Yapılış:
Tüm hamur malzemeleri derin bir kapta ılık su ile yoğrulur....
ISPANAKLI GÖZLEME1 çorba kaşığı kuru maya1 su bardağı sütTuz2su bardagi ilik suAlabildiğince un
Ispanaklı harcı için
1 bağ ıspanak1 kuru soğanArzuya göre peynirTuzSıvı yağPul biberKarabiber
Hazırlanışı
Geniş bir kabın içine maya,ılık su , sut ve tuz koyulur .kontrollü bir şekilde un ilave edilir, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.. Hamur yarım saat mayalanmaya bırakılır....