"hamur işi" ile Etiketlenen Konular

GÜL BÖREĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 5- 6 adet taze günlük yufka İç harç İçin; 1 kg ıspanak1 çay bardağı sıvı yağ3 adet iri kuru soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı tuz Üzerine Sos ; 3-4 yemek kaşığı yoğurt4 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet yumurta sarısı1 fiske tuz..Hazırlanışı.Kendinizi kaybedip kaçtane...
BAZLAMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER; 6 su bardağı unYarım paket maya 1 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar suÜzeri için;Maydanoz ve zeytinyağı Hazırlanışı;Bir kaba unu, mayayı ve tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamuru yarım saat dinlendirip daha sonra hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgahta 10 dakika...
BUZLUK BÖREĞİ TARİFİ Malzemeler: 6 adet yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı nişasta 1,5 yemek kaşığı un iç malzemesi : bir kase beyaz peynir ve maydanoz kalan sosa 2 yumurta bulamak için 1,5 su bardağı galeta unu yapılışı: karıştırma kabına sıvı yağ su un nişasta koyup karıştırıp sos hazırlayın. yufkanın birini serip 4-5 yemek kaşığı kadar sos...
BÜZGÜ BÖREK 3 adet hazır yufka Sos için: 1 çay bardağı süt 1 yumurta akı( sarısı üzerine sürmek için) Yarım çay bardağı sıvı yağ İç için: 250 gr kıyma 2-3, yemek kasığı sıvı yağ 1 küçük kase kadar doğranmış maydanoz 1 küçük doğranmış soğan 1 diş sarımsak rendeliyelim 1 küçük doğranmış kırmızı biber 2 rendelenmiş domates Tuz Karabiber Pulbiber Kırmızı toz biber İç malzemeyi karıstıralım  biraz sulu olması...
PUF PUF PİŞİ TARİFİ MALZEMELER VE TARİF; 1 su bardağı ılık süt /250 su bardağı 1 su bardağı ılık su 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker yarım paket yaş maya 3-5 su bardağı un / unu kontrol ekleyin fazlada alabilir . pişi hamuru karıştırma kabına süt su şeker tuz mayayı yumurta alınıp karıştırılır daha sonra...
ZARF BÖREK VE KATMER POĞAÇA MALZEMELER; 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağı 1 paket yaş maya 2 yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz tam bir kg un Aralarına sürmek için: 200 gram tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ iç harcı beyaz peynir maydonoz açmak için nişasta karıştırma kabına süt su sıvı yağ şeker tuz maya alıp...
SİVAS KATMERİ KATMER İÇİN GEREKLİ MALZEME  LİSTESİ 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket instant kuru maya Yarım au bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 4-4.5 su bardağı kadar un Araları için; 250 gr eritilmiş tereyağı Üzeri için; büyükse 1 yumurta sarısı küçükse 2 yumurta sarısı kullanın. Yaklaşık 1 tatlı...
AÇMA AÇMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 2 su bardağı ılık süt 1 şu bardağı siviyag 1 su bardağı ılık su 1 paket instant maya 2 yumurta 1 nin sarısı ustune 3 yemek kaşığı seker 1 yemek kaşığı tuz 8.5 şu bardağı un   AÇMANIN YAPILIŞI Süt ile suyu kucuk bi tencerede isitirken şeker ve mayayı da atın karıştırın. Daha sonra mayalayacaginiz kaba alın...
KETE KETE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER Hamuru için * 2 su b ılık süt * 1 su b ılık su * 1 paket maya * 1 su b sıvı yağ * Tuz * 8-9 su b un İçi için * 75 gr tereyağı * 3 su b un Üzeri için * 1 yumurta Yapılışı * ilk olarak iç malzemesini hazırlıyoruz tereyağını eritip unu ekliyoruz...
SAKALLI POĞAÇA Sakallı poğaça için gerekli malzemeler; * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı su * 1 yumurta (sarısı üzerine) * Yaşmaya * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 yemek kaşığı şeker * 1 su bardağı sıvı yağ * Aldığı kadar un * Krem peynir * Maydanoz Yapılışı * İlk olarak süt ve suyu ılık hale getirelim daha sonra mayayı ekleyelim...
Sayfa başına git