"FIRIN KABAK" ile Etiketlenen Konular

FIRIN KABAKÖzellikle ufak boy kabaklari seçin .Kabaklarin dışını temizleyip ikiye kesin. Kaynayan suya koyup dagilmadan yeme kivamina gelene kadar haşlayin. Sudan tek tek cikarip süzün. Harç icin2 baş kurusoğanKıymaTaze soğanSivri biberDomatesSarımsakTuz karabiber pul.biberSıvı yagda malzemeleri kavurarak pişirin.Cok az su ekleyin.Harçı tepsiye yayın,üzerine haşlanmis kabaklari dizin .Kabaklarin uzerine firca ile sivi yag...