"ÇÖKERTME KEBABI" ile Etiketlenen Konular
Çökertme kebabıMalzemeler:
600gr biftek (3-4 dilim kadar)3 adet orta boy patates6 yemek kaşığı yoğurt
Et Marinesi İçin:1 adet küçük boy soğan2 diş sarımsak3 yemek kaşığı süt3 yemek kaşığı zeytinyağı2 yemek kaşığı sirkeTuz,karabiber
Domates Sosu İçin:3 adet orta boy domates1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı zeytinyağıTuz,karabiber (isteğe bağlı kimyon ben kullanmadım)
Kızartma için:Sıvı...
ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler
500 gr yumusak dana eti
5 adet patates
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates sosu
2 yemek kaşığı tereyağ
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz karabiber pulbiber
Patatesleri soyup yıkayıp ince ince doğrayıp kızartıyoruz bir yandanda julyen doğradığımız etimizi tereyağında kavuruyoruz yumuşak bir et olması için 1 çay bardağı sıcak su ve 1...