"BEŞAMEL SOSLU FIRINDA MANTARLI PATATES" ile Etiketlenen Konular
BEŞAMEL SOSLU FIRINDA MANTARLI PATATES
Malzemeler :
2 kg patates
250 gr mantar
1 tane kurusoğan
Kırmızıbiber, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2.5 su bardağı süt
Üzeri için kaşar peyniri
Yapılışı:
Patatesleri soyup irice küp küp doğrayın. Tuzlu suda haşlayın. Çok haşlamayın ki ezilmesin karıştırırken. Tencerede kuru soğanı küçük küçük doğrayıp soteleyin. İrice doğranmış mantarlarımızı da...