SEBZELİ PİŞİ

SEBZELİ PİŞİ
20 Mart 2018 tarihinde eklendi, 2.023 kez okundu.

SEBZELİ PİŞİ

Tüm lezzeti hamurunda gizli: Sebzeli pişi
Malzemeler
500 gram un
300 ml.su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket instant maya
4 dal taze soğan
(ince ince doğranmış)
4 adet kurutulmuş domates
(küp küp doğranmış)

1 yemek kaşığı
siyah zeytin
(dilimlenmiş)

4 su bardağı kızartma yağı
(kızartmak için)

Püf Noktası
Mayalanma süresinin kısalması için, ılık su kullanabilirsiniz.

Pişirme Önerisi
Dilerseniz kızartma yapmadan fırında da pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Unu geniş bir kaba eleyin.
Mayayı ve şekeri ilave edin.
Suyu bir elinizle unu karıştırarak dökün.
Diğer malzemeleri de ilave edin. Eğer gereğinden fazla cıvık olursa bir parça daha un ilave edin.
Diğer malzemeleri de ilave edin ve 30gr’lık bezeler halinde tezgah üstünde mayalandırın.
Hafif üzerlerine un serpin ve nemli temiz bir bezle üzerlerini örtün.
Mayalanan hamur bezelerini hafif avucunuzla bastırarak yassılaştırın.
Minik bir kapak yardımıyla ortalarını delin.
Tezgah üzerine dizin ve yağ kızana kadar bekletin. İyice kızan yağın içinde çevire çevire kızartın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi
Yanına dilediğiniz sosu hazırlayıp, bandıra bandıra afiyetle yiyin.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git