SEBZELİ BÖREK TARİFİ

SEBZELİ BÖREK TARİFİ
1 Ocak 2021 tarihinde eklendi, 496 kez okundu.

Sebzeli Börek Tarifi


Malzemeler ;
4 adet yufka

İç malzemeleri:
100 gram mantar
1 adet küçük boy soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
100 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 tatlı kaşığı domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
100 gram beyaz peynir
Araları için:
100 gram eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı süt

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Sebzeli Börek nasıl yapılır ?
Mantarları çok minik küpler halinde doğrayın. Soğanların da kabuklarını soyup aynı şekilde minik minik doğrayın.

Bir tavanın içerisine zeytinyağını alın. Soğanları güzelce kavurun. Ardından mantarları ilave edip kısık ateşte kavurun.

Hemen ardından üzerine ıspanakları koyun ve birkaç dakika kavurarak ocaktan alın. İlk sıcağı çıktıktan sonra tuz ve baharatlarını atın, güzelce karıştırın.

Bu karışım ılıdıktan sonra içine peyniri de ilave edip karıştırın.

Yufkaların bir tanesini tezgahın üzerine serin. Eritilmiş tereyağı ve sütü karıştırın.

Tüm yufkalara bu işlemi uygulayın ve üst üste dizin. Ardından tüm harcı içine yayın. Rulo şeklinde sarın ve dilimleyin.

Sponsorlu Bağlantılar

Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine dizin ve fırça yardımıyla yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Çıkarıp servis edin.

http://www.ordanburdansurdan.com/

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
301 Moved Permanently

301 Moved Permanently


nginx