SEBZE ÇORBASI

SEBZE ÇORBASI
28 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 560 kez okundu.

Buyrun size tadı damakta iz bırakacak hakiki #sebzeçorbası tane tane hem de..


Kıvamı için su miktarını ölçülü yazamayacağım sadece 500 mlg.etsuyu tamamı normal sudur..Siz terbiyesini yaptıktan sonra kaynar suyla kıvamlandırın..


🌺
🌺
SEBZE ÇORBASI


1 adet orta boy havuç,patates ve kabak
1 yumurta,2 ymk.kaşığı un
3 ymk.kaşığı yoğurt


Birkaç dal dereotu
2 diş sarımsak
Zeytinyağı,tereyağı, tuz,k.biber
500 mlg.etsuyu+su


🌿🌿
Dereotu hariç sebzeleri minik küpler halinde doğrayın..Ben içinde görünmesini seviyorum bu şekilde..👍


Çorbayı yapacağınız tencerede sebzeleri 5-6 dakika kadar haşlayıp altını kapatın..Sebzeler dinlenirken siz terbiyesini hazırlayın..


Çukur bir kapta yumurtayı çırpın.Un ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin..Bekleyen çorbadan kepçeyle azar azar alıp terbiyeyi

aşılayın ki iyice özleşip çorbamız kesilmesin.Karışımı çorbaya ilave edip kaynayasıya kadar karıştıralım..Birkaç dakika ocakta tutup altını

kapatalım..Sarımsağı rendeleyelim(ezelim) son aşamada daha taze ve kokulu olur çorbamız..Dereotunu kıyalım karıştıralım..Bir miktar zeyinyağını ve tereyağı eritip ekleyelim…

Sponsorlu Bağlantılar


🌺
Not;Terbiyeyi ekledikten sonra kaynar suyla tekrar kıvamlıyoruz..Kereviz,ıspanak yazın taze fasulye de kullanabilirsiniz.👍👍-


@akasya.kokusu

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git