SARMA BÖREK

4 adet yufka
200 gr kıyma
1adet sogan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet domates
Yarım demet pazı
Tuz karabiber
>>>>>>>>>>>

Sosu
1 bardak yoğurt
Yarım çay bardagı sıvıyag

pazıyı incecik kıyıp az tuzla oyup öldürdüm suyunu sıkıp kaseye aldım.
Soganı biberleri rondada inceltim onlarıda kaseye aldım baharat iki kaşık sıvıyag 1 tatlı kaşıgi salca hepsini karıştırdim

Tepsiye yaglı kagıt serip yufkayı tepdiye yayalım kenar kısımları içe katlıyalım sosundan sürelim yufkaları üst üste yayıp kenarları içe katlayıp her kata sos sürelim en son iç malzemeyi üzerine yayalım sıcak fırında pişirelim

fırından alınca yaglı kagıt yardımı ile saralım bir süre dinlendirip dilimleyelim yapanlara
Afiyet 😋 olsun

#gülcihankoyun