RULO PİZZA

MALZEMELER

3.5 Su bardağı Un
1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı Şeker
1 Tatlı kaşığı instant(toz)maya
1 Su bardağı ılık süt
Tuz
Sucuk,sosis,kapya biber,misir(dilediginiz pizza malzemesi)
Kasar peyniri

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
2 die sarimsak rendesi
Kekik
Fesleğen(olmasada olur)

YAPILIŞI
Öncelikle hamurumuzu hazirliyoruz.Maya,seker ve ılık sütü bir kapta karistirip on dakika kadar mayanin aktifleşmesi için bekletiyoruz.Uzerine zeytinyağı ve tuzu da ekleyip yavaş yavaş un ilavesi ederek ele yapismayan ama yumusak bir hamur yoğuruyoruz.Hamurumuzun uzerini strec filmle kapatip mayalanmasi icin 30 dakika bekletiyoruz.Mayalanan hamuru biraz daha yogurduktan sonra merdane yardimiyla yarim cm kalinliginda dikdortgen olacak sekilde aciyoruz.Domates salcasi sarimsak rendesi ve baharatlari karistirip açtigimiz hamurun her yerine sürüyoruz.Uzerine kasar rendesi ve diledigimiz pizza malzemelerini kucuk kucuk dograyip ilave ediyoruz.Daha sonra 1 ya da 2 cm genisliginde hamurumuzu seritler haline kesiyoruz.Her seridi rulo seklinde saril hafifce bastiriyoruz.Yagli kagit serili tepsiye diziyoruz.Onceden isitilmis 180 derece firinda pisiriyoruz.

Afiyet olsun …SUNUM-AĞACI