Pratik Patates Köftesi

Pratik Patates Köftesi

Malzemeler
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı un
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı tulum peyniri
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon

Püf Noktası
Sarımsaklı yoğurt dökerek de yiyebilirsiniz, çok lezzetli oluyor. Yumurta da ekleyebilirsiniz hamur haline getirme aşamasında. Bebekler için de harika bir ek gıda.

Yapılışı:
* Öncelikle patatesleri küp küp doğrayarak suda haşlıyoruz.

* Haşlanan patatesleri ezip üzerine az zeytinyağı ve peynirleri ekleyip karıştırıyoruz.

* İnce ince kıyılmış maydonozu, unu, tuz ve kimyonu da ilave edip malzemeyi köfte hamuru haline getiriyoruz.

* İsterseniz ufak köfte biçiminde isterseniz daha büyük şekil verebilirsiniz. Zeytinyağı eklenmiş tavada hafif kızartıyoruz. Afiyet olsun.

@saglikli_annee