Porsiyonluk Alman pastası

Malzemeler🥯🥯
.
🥯1 su bardağı süt
🥯2 tane yumurta
🥯1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
🥯1 çay kaşığı tuz
🥯1 paket instant kuru maya
🥯4,5 su bardağı un
🥯100 gram tereyağı

Yapılışı🥯🥯 ılık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp 5 dakika bekletelim. Bu karışımın içine yumurta, tuz , oda ısısındaki tereyağını ve unu ekleyerek güzelce yoğurun . Sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar bekletin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsi mayası için 35-40 dakika tepside bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

.
Kreması için🥯🥯
.
🥯4 su bardağı süt
🥯 1,5 çay bardağı şeker
🥯 3 yemek kaşığı nişasta
🥯 3 yemek kaşığı un
🥯 1 tatlı kaşığı tereyağı
🥯 3 tane yumurta sarısı
🥯 1 paket toz krem şanti
🥯 1 paket vanilya

Yapılışı 🌱🌱🌱 şeker,un,süt ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Yumurta sarılarını ilave edip hızlıca karıştırın. Tereyağını ve vanilyayıda ekleyip ocağın altını kapatın. Krema soğuyunca toz krem şantiyi ilave edip mikserde çırpın. Buzdolabında iki saat dinlendirin. Çörekleri ortadan ikiye kesip krema sıkın. Muz dilimleri yerleştirip üstünü kapatın. Pudra şekeri serpip servis edin 😊 afiyetler olsun 😋

gonul_mutfakta