POĞAÇA

POĞAÇA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağı veya zeytinyağı (zeytinyağı kullandım)
50 gram margarin veya tereyağı ( oda ısısında)
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş veya instant maya
Aldığı kadar un

Yapılışı
Un hariç bütün malzemeler
İlave edelim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur yoğuralım en son elimizi kurtarmak için birazcık sıvıyağı döküp bide öyle yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 20 eşit parçaya bölelim. Beze yapalım çay tabağı büyüklüğünde açalım arasina peynir maydanoz karışımındam koyalım D şeklinde katlayalım. tepsiye dizelim Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. 200 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗