POFİDİK KRUVASAN POGACALARİM

POFİDİK KRUVASAN POGACALARİM
20 Mart 2020 tarihinde eklendi, 743 kez okundu.

POFİDİK KRUVASAN POGACALARİM


2 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( sarilari dışına )
1 instant kuru maya (10 gr )
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığından azicik fazla tuz
6 .5 su bardağı kadar un. .
Küçük kaşar dilimleri
2 yemek kaşığı kadar yumuşak margarin ya da tereyağ


Hazırlanışı
Hava sıcak olduğundan sadece 1 su bardağı sütü ılıttım.digerini öylece koydum kaba 😉.hava serinse (kışsa ) iki bardak sütün tamamını da ısıtabilirsiniz. 😉..şimdi un ve maya harç hepsini geniş bir kaba alıp iyice çırpalım. Şeker ve tuz erisin 😉.

.sonra üzerine biraz un koyup unun üstüne mayayı boşaltalım. . (Bu mayayı böyle kullanıyorum, unun üstüne 😉) ..tekrar çırpmaya devam edelim. Tekrar un tekrar karıştırma derken hamuru yoğurmaya başlayalım.

Ele çok az yapışan yumuşak bir hamur yapalım 😉. .üstünü kapatıp 1 saat dinlendirelim. Sonra hamuru 2 ye bölelim. 2 ye böldüğumüz hamurları da 7 +7 beze yapalım. Fotoları kaydırarak bakınız 👉..7 beze hamurun üstlerine yumuşak yağdan sürüp, bezeleri üstüste dizelim ve buzdolabına kaldıralım.

Diğer 7 bezeyi de aynı şekilde yapalım. Orda 15 dk. Beklettikten sonra ilk koyduğumuz 7′ li bezeyi çıkarıp merdane ya da oklavayla çok ince ve çok kalın olmayacakşekilde büyütup önce arti şeklinde 4 e kesip, sonra da o 4 parçayı 6 ya da 7 ye keselim.

Uzun kenarlarına kaşar dilimleri koyup, Resimlerdeki gibi rulo yapıp tepsiye dizelim. Diğer 7 bezeyi de çıkarıp aynı şekilde yapalım . üstlerine yum.sarısı sürelim.

Hava sıcak olduğundan ayrıca tepside bekletmedim. .hazırladığımız tepsiyi 180 derecede 30 dk kadar pişirelim. .afiyetler olsun 😊 👌

@hamideaygan75

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.