PİRİNÇLİ SEBZELİ MÜCVER

🌺 PİRİNÇLİ SEBZELİ MÜCVER 🌺

1 kase haşlanmış pirinç
1 orta boy kabak
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 orta boy soğan

Bir tutam maydonoz
Bir tutam dereotu
Az karabiber
1 tatlı kaşığı nane
Tuz

2 yumurta
2 kaşık galeta unu
3 yemek kaşığı un

🌺 Öncelikle pirinci haşlayıp süzüyoruz.

Patates, kabak ve havucu rendeleyip suyunu sıkıyoruz.

Soğanı incecik kıyıyoruz. Maydonoz ve dereotunu minik minik doğruyoruz. Hepsini büyük bir kapta topluyoruz.

Yumurtaları kırıyoruz. Galeta unu ve unu ekliyoruz. Baharatlarını da ilave edip hepsini birbirine elimizle yediriyoruz.

Kızdırdığımız yağa bir kaşık ekleyip, kaşığın tersiyle düzeltip arkalı önlü kızartıyoruz.

Afiyet olsun 💐 ( artan pilavla da olur ) 

muhallebinindibi