PİRİNÇLİ KABAK SALATASI

PİRİNÇLİ KABAK SALATASI
14 Haziran 2020 tarihinde eklendi, 1.007 kez okundu.

Malzemeler:


1 demet taze soğan
2,5 çay bardağı su
1 çay bardağı pirinç
4 adet kabak
1/2 demet dereotu


1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
6 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz


Üzeri için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

* Taze soğanları, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın.
* Zeytinyağını bir tavaya alın ve doğradığınız taze soğanları güzelce kavurun. İçine rendelediğiniz kabakları ekleyin. İçine yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin.


* Kabaklar suyu çekene dek pişirin.
* Ardından dereotu ile maydanozu ekleyip karıştırın.


* Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve kabaklı karışım soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla birleştirip karıştırın.

* Zeytinyağını kızdırıp, biberi kavurun ve üstüne gezdirip servis edin. Afiyetler olsun!

yemekcom

Sponsorlu Bağlantılar

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git