PİLELİ BÖREK

PİLİLİ veya PİLELİ  Börek Malzeme Listesi

2 adet yufka,
3 adet yumurta,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı rende kaşar,
1 su bardağı rende beyaz peynir,
1/2 su bardağı su,
1/2 su bardağı sıvı yağ

PİLİLİ veya PİLELİ  Börek Yapılışı

İlk olarak su ve sıvı yağ karıştırılarak açılan yufkalara bu karışım sürülür.Yumurta ve rende kaşar , beyaz peynir  karıştırıldıktan sonra yufka baştan tutulup pilili şekli verilir elle bastırılır (perde pilesi şekli verilir). Kesilip yağlanmış tepsiye dizilen yufkaların üzerine iç harç dökülüp 180 derece fırına verilir, normal pişirdiğiniz süreleri uygulayarak ara sıra gözle kontrol ediniz.