PEYNİRLİ MİDYE BÖREĞİ

PEYNİRLİ MİDYE BÖREĞİ
14 Şubat 2020 tarihinde eklendi, 1.440 kez okundu.

Peynirli Midye Böregi

4 adet yufka

Sosu icin:
1 cay bardagi su
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi eritilmis tereyagi
2 yemek kasigi un

Üzerine sürmek icin:
1 yumurta
2 yemek kasigi siviyag
Cörekotu

Yapilisi:

Yufkalar 4 e bölünüp kurumamasi icin üst üste alinir,ilk yufka tezgaha alinip hazirladigimiz sostan iki kasik eklenir ve kasikla heryerine gelecek sekilde sürülür parmakla sivri uctan disa dogru büzülerek cekilip uc kisimlar birbiri üzerine getirilir hazirladigimiz ic harctan üzerine bir kasik eklenip rulo seklinde sarilir ve tepsiye dizilir,kalan yufkalarda ayni sekilde yapilir firin isitilir.
Bir yumurta ve iki yemek kasigi siviyag kaseye alinip cirpilir ardindan böreklerin üzerine sürülür en son cörekotu serpilip önceden isitilmis firinda 200 derece üzeri kizarana dek pisirilir sicak servis edilir.

Not:Bu böregi fazlaca yapip buzlugunuzda bekletebilirsin ihtiyac oldugunda cikarip yumurta sarisi sürüp pisirmeniz yeterli olacaktir 🤗

lezizsofralar

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git