PATATESLİ BÖREK
PATATESLİ BÖREK👌🏻📌💯
–
5adet yufka
–
2 su bardağı süt
1su bardağı sıvıyağ
1adet yumurta(üzeri için )(isterseniz koymayabilirsiniz)
–
5 adet patates
Tuz,karabiber,kırmızı toz biber,nane
2yemek kaşığı tereyağı
–
İlk önce patateslerimi haşladım,bir kabın içinde ezdirdim.sıcakken tereyağı ve tüm baharatlarımı ilave edip karıştırdım.
–
Bir kabın içine sütümü ve sıvıyağ koydum karıştırdım.
–
Yufkamı masamın üzerine serdim ve yağlı sütümden heryerine değicek şekilde fırça yardımıyla sürdüm.daha sonra yufkamın kenar kısımlarını içeriye doğru 4 parmak genişliğinde katladım.yufkamın katlanan
kısımlarınada sütümden gezdirdim ve patates harcımı sadece bir kenarına yemek kaşığı ile hiç aralık vermeden uzunlamasına
doldurdum ve katlayıp sardım,verev şekilde kesip yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizdim.hepsini aynı şekilde dizdim.
sıvıyağlı sütüme en son yumurta ekleyip üzerine sürdüm.180•fırında pişirdim✅
Henüz yorum yapılmamış.