ÖZBEK PİLAVI

ÖZBEK PİLAVI
15 Mart 2020 tarihinde eklendi, 441 kez okundu.

ÖZBEK PİLAVI

hindi eti kullandım tavuklu etli de olur
2 kase pirinç baldo veya Osmancık
1 kuru soğan
6-7 tane havuç çok olunca daha lezzetli olur
Yağ tuz
1 çay kaşığı zerdecal

Yapılışı=eti haşlayın bir kenara alın pirinci bir saat tuzlu sıcak suda bekletin tencereye yağ ekleyin bir tane Kuru soğanı küçük doğrayıp kavurun sonra havuçların dilerseniz yuvarlak dilerseniz Çubuk şeklinde doğrayıp kavrulan soğanın üzerine koyup yaklaşık 10 dakika kadar kavurun eti havuç ve soğanın üzerine koyun suda beklettiğiniz pirinci bol suda yıkayın havuç soğan etin üzerine koyun sonra zerdeçal tuzunu ayarlayın sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın kapattıktan sonra 15-20 dakika dinlendikten sonra servis yapın isterseniz Bademli isterseniz bademsiz ama gerçekten muhteşem bir pilav misafire harika sunumu da güzel yapanlara yiyenlere afiyet şifa olsun

pastaci_sefi

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git